El Mosela, el Sarre y el Ruwer se abren camino a través de un paisaje en el que los romanos ya cultivaban el vino hace 2.000 años. La región del Mosela es la región vinícola más antigua de Alemania y la mayor zona vinícola en pendiente.

Las laderas orientadas al sur o al suroeste ofrecen a las vides y a los animales raros un excelente microclima. Los elegantes vinos Riesling de Mosela, Saar y Ruwer están por lo tanto entre los mejores vinos blancos del mundo. Se caracterizan por la profundidad del sabor y un contenido de alcohol relativamente bajo, y son vinos de verano de alta calidad.

Una pequeña peculiaridad del Mosela es el cultivo del Elbling: Esta variedad de uva nativa probablemente ya fue cultivada por los romanos.

Las variedades de uva más importantes: Riesling, Müller-Thurgau, Elbling, Kerner, Pinot Blanc, Pinot Noir, Dornfelder

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