On peut parcourir tranquillement le Donauberglandweg, situé à la limite sud du Jura souabe, en quatre étapes qui se font dans la journée. Le Danube naissant serpente tel un ruban étroit à travers la vallée, tandis que les randonneurs se trouvent souvent à des hauteurs vertigineuses.

Il faut tout de même venir à bout de près de 3 200 mètres de dénivelé sur à peine 60 kilomètres. Jadis, la moyenne montagne allemande était un simple exercice de préparation pour les Alpes, les « vraies » montagnes. Les temps ont changé et on peut aujourd'hui s'attaquer à des randonnées de très haut niveau dans la vallée du Danube. Une fois arrivés en haut du Lemberg, les randonneurs se trouvent sur le mont le plus élevé du Jura souabe – 1 015 mètres au-dessus du niveau de la mer. La récompense : une vue imprenable sur les Alpes et la Forêt-Noire. Parmi les autres éléments intéressants du Donauberglandweg figurent la ville médiévale de Mühlheim sur le Danube et les landes à genévrier. Et lorsqu'on marche de Fridingen à l'abbaye de Beuron, durant la dernière étape, la vallée du Danube se resserre. Cette partie de la vallée porte également le nom de Grand Canyon souabe.

À VOIR : L'abbaye de Beuron

Manuel Andrack, rédacteur, présentateur, auteur et blogueur sur l'univers de la randonnée :

« Je recommande vivement de visiter l'abbaye de Beuron. Il s’agit d’un ancien lieu de pèlerinage qui accueille 50 moines. L'église et la librairie sont impressionnantes. Et on peut faire des provisions à la boucherie de l'abbaye. »

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