Le Parc national de la mer des Wadden, sur la côte ouest du Schleswig-Holstein, a été classé dès 1990 réserve de biosphère par l’UNESCO. Les cinq îles habitées des « Halligen » ont été intégrées en 2005.

La mer des Wadden et les petites îles marécageuses, uniques au monde, vivent au rythme des marées : deux fois par jour, la mer inonde les immenses vasières, puis se retire. Dans cet habitat naturel fascinant, les visiteurs peuvent prendre part à des randonnées guidées sur l’estran à la découverte des fonds marins, à la rencontre des vers de sable, coques et autres crabes, tandis que des bateaux conduisent les plus curieux jusqu’aux bancs de phoques. Les Halligen habitées de Gröde, Hooge, Langeneß, Nordstrandischmoor et Oland bénéficient d’économies traditionnelles. Les inondations font partie du quotidien des près de 300 habitants des Halligen, dont les maisons sont construites sur de petites collines artificielles, les « Warften ».

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