La fonte des glaciers a façonné, il y a de cela 10 000 à 15 000 ans, le paysage richement structuré de la Schorfheide dans le land de Brandebourg, authentique livre ouvert sur l’âge de glace.

Les terres faiblement peuplées, l’alternance de vastes forêts et de plaines étendues, ainsi que la richesse aquatique de la région ont favorisé l’établissement d’une grande variété d’espèces animales et végétales rares : des castors, des loutres et 16 des 22 espèces de chauves-souris recensées sur le territoire allemand vivent dans la Réserve de biosphère de Schorfheide-Chorin et ont pour voisins des pygargues à queue blanche, des balbuzards pêcheurs et des aigles pomarins, ainsi que des cigognes noires et des grues. Presque tous les villages de la région abritent également des cigognes blanches. Les paysages de la réserve témoignent aussi de l’exploitation de la région par l’homme depuis plusieurs siècles : les remparts d’anciens lieux de culte, les maisons de maître et les bâtisses à colombages des villages forestiers séduisent tout autant les visiteurs que l’abbaye de Chorin, remarquable exemple d’architecture gothique en briques.

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