6 hébergements dans des châteaux, des abbayes et des forteresses : pour un sommeil royal

Monastère de Holzen : un lieu d'énergie, d'esprit et d'histoire

Monastère de Holzen ©Kloster Holzen Hotel GmbH

Ce domaine séculaire n'est pas seulement situé sur une colline pittoresque entre Augsbourg et Donauwörth, il est aussi entre ciel et terre. C'est la devise de l'hôtel inauguré en 2011, qui offre un confort terrestre tout en conservant l'esprit de l'ancien couvent de bénédictines. Partout, vous trouverez des lieux de recueillement, de l'église qui vaut la peine d'être visitée au sentier pédagogique forestier. L'auberge du monastère offre également une pause hors du commun.

Château de Leitheim : un voyage dans le temps à travers les siècles

Château de Leitheim ©Regio Augsburg Tourismus GmbH (Colette Zinsmeister)

Autour du château situé non loin du Danube, le vin a toujours joué un rôle important. Ce sont les moines cisterciens qui ont commencé à cultiver la vigne au 12e siècle. Leurs abbés ont certes quitté depuis longtemps la résidence d'été de Leitheim, mais les vins du château existent toujours. Tout comme les bâtiments, à commencer par le pompeux château au style rococo. En 2015, un nouvel hôtel à l'architecture harmonieuse est venu s'y ajouter, comprenant un spa, une piscine extérieure avec vue sur le vignoble et un restaurant haut de gamme avec une carte des boissons raffinée.

Monastère d'Eberbach : des murs qui respirent l'histoire

Cour intérieure du monastère d`Eberbach ©DZT (Florian Trykowski)

Situé à seulement 15 minutes en bus d'Eltville am Rhein, cet ancien monastère offre un voyage grandiose dans le temps. Vous découvrirez non seulement l'une des plus anciennes abbayes cisterciennes d'Allemagne, mais aussi l'un des monuments artistiques les plus importants d'Europe grâce à ses constructions romanes et gothiques primitives. Les hôtes peuvent même passer la nuit dans la maison d'hôtes historique, dont les chambres restaurées ont conservé leur charme monastique. Les promenades dans les vastes jardins et les dégustations de vin dans la cave du monastère vous séduiront également.

Schloss Lieser : un noble mélange d'histoire et de modernité

Château de Lieser ©Schloss Lieser - Autograph Collection (Julian Huke)

Parmi les magnifiques vignobles et châteaux de la Moselle, le château Schloss Lieser se distingue également par la beauté de son intérieur. Construit en 1884, cet imposant bâtiment a subi un lifting ces dernières années pour devenir une résidence de luxe. La suite impériale de 125 mètres carrés (il existe d'autres hébergements plus modestes) donne le ton, tout comme le restaurant gastronomique et l'espace spa et bien-être. La bibliothèque, la chapelle ou la cave à vin sont des lieux idéaux pour méditer sur tant de splendeur.

Château de Neetzow : une oasis de paix seigneuriale

Hôtel et château de Neetzow ©Tourismusverband MV e.V.

Situé au cœur de la Poméranie occidentale, non loin de la côte de la mer Baltique, ce manoir de style néogothique Tudor offre une expérience d'hébergement féodale. Les quelque 30 chambres et suites soigneusement restaurées allient le charme d'antan au confort moderne. Leur point commun : la vue sur le parc enchanteur et son lac. Peter Joseph Lenné, qui fut longtemps l'artiste suprême des jardins prussiens, a conçu ce monde de verdure magique.

Monastère de Hornbach : l'histoire rencontre l'esprit du temps

Hôtel Kloster Hornbach ©Kloster Hornbach (Graf Ferdinand Luckner)

Même si l'ancien monastère bénédictin est rapidement accessible en transports en commun depuis Zweibrücken, on y oublie vite le bruit et l'agitation. L'escapade romantique quatre étoiles commence dès le hall d'entrée. Ici, les hauts murs reflètent plus de 1 250 ans d'histoire. Les clients peuvent également profiter de massages au « Himmelreich » et de menus gastronomiques au « Refugium », sous des voûtes sur croisées d'ogives originales.