Le Panoramaweg Taubertal plonge le randonneur dans un paysage magique au nord de la Bavière. Outre la nature, de nombreuses merveilles culturelles cachées dans les villes et les villages au bord de la Tauber rendent ce chemin unique en son genre.

Le Panoramaweg Taubertal est signalé par un panneau rouge avec une chaussure de randonnée. Ce balisage conduit le randonneur jusqu'aux innombrables œuvres du sculpteur Tilman Riemenschneider présentes dans les églises de la vallée de la Tauber. On passe devant des châteaux forts, des maisons à colombages, des moulins et des musées. Mais ce qui caractérise le mieux la vallée de la Tauber, c'est le vin. Le parcours nous montre les plus beaux vignobles de la vallée et passe juste devant les vignes. Cueillette interdite ! Le cépage typique du vin blanc de la région est le müller-thurgau. Le « rottauberschwarz » est un cépage rouge qu'on trouve exclusivement dans la vallée de la Tauber. Tous les vins sont vendus dans des bouteilles à la forme caractéristique, le « Bocksbeutel ». Unique au monde, cette bouteille ronde et bombée est emblématique des vins franconiens . Après le plaisir de la balade vient le plaisir d'un bon vin.

À VOIR : Rothenburg ob der Tauber

Manuel Andrack, rédacteur, présentateur, auteur et blogueur sur l'univers de la randonnée :

« La ville de Rothenburg ob der Tauber vaut le détour. Prenez le temps de respirer son atmosphère marquée par les maisons à colombages, le romantisme et la convivialité allemande. En matière de destinations touristiques, Rothenburg vole même la vedette à la cathédrale de Cologne et à la porte de Brandebourg à Berlin. »

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