ヘッセンのオーガニックチーズ (Käse)
レーン生物圏保存地域(ユネスコエコパーク) の真ん中に、中庭をコの字に囲むような農家の家が建っています。ヘッセン州東部レーンハウゼンで文化財に指定されるこの家で、ヘルムート・シェーンベルガーさんは30年に渡り、美味しい山羊のチーズを作っています。
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カッコウ時計の生まれ故郷は黒い森。世界のあちこちでカッコウ時計を目にしますが、黒い森と切り離すことはできません。1840年、黒い森には1000軒の時計工房がありました。世界中にあるカッコウ時計の3台に一つは黒い森で作られたものだそうです。カッコウ時計は、正真正銘の「Made in Germany」文化財です。
このクラシックな時計作りの始まりは、17世紀後半のこと。その後、世界で成功を収めた背景には、木製だったことで手頃な価格に抑えられたことがあります。他にも、工房での分業制と効率の良い販売ルートの構築により年間生産数60万台という業績に結び付きました。黒い森の時計工房ではカッコウ時計の他にも、大きな置き時計や飾り時計、腕時計といった希少でかつ愛される時計が作られています。
黒い森のシンボル
ドイツ時計街道は、黒い森特有の印象的な景観を通るドイツ観光街道の中でも最も美しい街道の一つに数えられています。
ドイツにはまだまだ知らない場所がたくさんあります。次のドイツ旅行へのインスピレーションにさらなるスポットをご紹介します。