ヘッセンのオーガニックチーズ (Käse)
レーン生物圏保存地域(ユネスコエコパーク) の真ん中に、中庭をコの字に囲むような農家の家が建っています。ヘッセン州東部レーンハウゼンで文化財に指定されるこの家で、ヘルムート・シェーンベルガーさんは30年に渡り、美味しい山羊のチーズを作っています。
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シュトラントコルプと呼ばれるビーチチェアがロストックの町に誕生したのは、今から125年前のこと。以来、ドイツのビーチに欠かせない存在です。太陽の日差しと海風、砂をしっかりガードする木と柳を編んで作られたこの椅子ほど優れたものはありません。
二枚の頑丈な木枠と柳の網かご。この特徴のあるビーチチェアのサクセスストーリーは、メクレンブルク海岸の砂浜から始まりました。その昔、籠職人が柳イスの背もたれと肘掛けに高さをつけ、海風を遮ることができる椅子を作ったのが始まりです。今日ではフットレストの取り外しや背もたれのリクライニング、さらには日よけとサイドテーブルが追加され、バルト海だけでなく北海でも目にするようになりました。シュトラントコルプは、リゾート建築や港町で食べられるフィッシュサンドと並び、ドイツの夏のビーチを代表する光景です。バルト海で目にするシュトラントコルプには丸みがあり、北海では直線的なデザインなのが特徴です。
天気を気にせず落ち着ける場所
ドイツ製のビーチチェアは頑丈な上、快適。嵐の日でさえも、やさしく包れるように過ごせます。
ドイツにはまだまだ知らない場所がたくさんあります。次のドイツ旅行へのインスピレーションにさらなるスポットをご紹介します。